La vitamina B12 es nada menos que un nutriente potente. Crucial para una mente sana y un sistema inmunológico, los beneficios de la B12 son infinitos. El nutriente B12, que se encuentra naturalmente en los productos animales, ayuda a mantener sanos los nervios y las células sanguíneas de nuestro cuerpo, vitales para producir nuestro ADN.
Hasta el 15 por ciento de las personas no obtienen suficiente vitamina B12, especialmente los vegetarianos y los veganos porque es difícil obtener suficiente vitamina B12 sin consumir productos de origen animal. Está en riesgo de deficiencia si no obtiene suficiente B12 de su dieta o no puede absorber suficiente de los alimentos que consume.
Signos de deficiencia de B12
La debilidad y la fatiga son síntomas comunes de la deficiencia de vitamina B12. Esto ocurre cuando nuestro cuerpo no recibe suficiente vitamina B12 para producir glóbulos rojos, que transportan oxígeno por todo el cuerpo. Un efecto secundario más grave de la deficiencia a largo plazo es el daño a los nervios. B12 juega un papel importante en la producción de mielina. La mielina rodea nuestros nervios como un aislamiento. Sin mielina, nuestro sistema nervioso simplemente no funcionará correctamente y puede provocar afecciones como neuropatía periférica y degeneración de la médula espinal.
Otros síntomas de deficiencia de B12 incluyen entumecimiento u hormigueo en manos, piernas y pies, lengua hinchada, dificultad para concentrarse y dificultades cognitivas, debilidad, dificultad para caminar, dolores de cabeza, picazón, nerviosismo y ansiedad y anemia, entre otros.
Obtener suficiente B12
Las mejores fuentes de vitamina B12 natural se pueden encontrar en el hígado de res y las almejas, así como en la trucha, el pavo, las ostras, el pollo y el salmón. Los suplementos fortificados pueden ayudar a los vegetarianos, veganos y adultos mayores que pueden no absorber cantidades suficientes de vitamina B12 a través de la dieta. Tener un parche de vitamina B12 fácilmente disponible todos los días es una forma muy efectiva de asegurarse de que está recibiendo la dosis diaria recomendada, lo que elimina las conjeturas por usted.
